Ayam goreng biasa mungkin bosan untuk disantap setiap hari. Nah kali ini kita akan bikin ayam goreng berbumbu mentega.
Cara membuatnya cukup mudah, yuk langsung saja kita ke Dapur Mantul. Simak resep ayam goreng mentega berikut.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
- 2 sdm mentega
- 75 gr irisan bawang bombay
- 2 sdm saus inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1 sdt garam
Bumbu Ayam Goreng Mentega Yang Dihaluskan
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata dan diamkan agar bumbunya cukup meresap.Panaskan minyak (disarankan agak banyak agar ayam tercelup semua).
Goreng daging ayam yang sudah dilumuri dengan bumbu sampai kering, angkat lalu tiriskan.
Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu yang tidak dihaluskan, aduk sampai rata.
Setelah rata, masukkan ayam goreng. Masaklah sampai bumbu meresap.
Jika dirasa bumbu sudah meresap, angkat ayam dan sajikan.
Tidak sulit bukan? dijamin masakan yang mudah dibuat tadi rasanya mantul.
Post a Comment