Resep Tortilla Terigu

Tortilla, semacam roti tipis yang bisa dimakan dengan saus atau bumbu, tapi sering dikreasikan sebagai bahan makanan lain. Seperti dijadikan kulit kebab atau taco dll. Kalau biasanya tortilla dibuat dari tepung jagung atau gandum, kali ini kita buat tortilla dari terigu.

Langsung saja yuk ke Dapur Mantul, siapkan bahan dan mulai kita bikin tortillanya. Simak resep tortilla terigu berikut.

Bahan-Bahan Tortilla Terigu

• 250 gr tepung terigu
• ½ sdt garam
• ½ sdt baking powder
• 3 sdm minyak goreng
• 100 ml susu yang dihangatkan

Cara Membuat Tortilla Terigu

Semua bahan dicampur dan diuleni sampai kalis. Lalu diamkan agar mengembang (± 15 menit).

Bagi adonan menjadi delapan bagian. Siapkan alas gilas yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Pipihkan dan gilas setipis mungkin.

Panggang seentar diatas teflon hingga agak berbintik cokelat. Memanggangnya tidak boleh terlalu lama, jaga agar tetap elastis dan jangan sampai mengeras (agar bisa dilipat dan tidak pecah jika digunakan untuk kulit kebab).

Mudah ya membuat tortilla sendiri? Mantul...